мясо на косточке 1 кг вода 2 ½ л лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. петрушка корень 1 шт. петрушка 1 пучок соль 2 ч. л. А также рис 200 г лук репчатый 2 шт. масло растительное 4 ст. л. томатная паста 2 ст. л. перец красный жгучий ½ ч. л. смесь хмели-сунели 1 ч. л. кинза 1 пучок молотая сладкая паприка 1 ч. л. чеснок 3 зубчика