Что будем готовить?
Теги
Десерт Салаты Супы базилик баклажаны баранина бекон блинчики блины блюда в горшочке блюда из баклажанов блюда из капусты блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рубленного мяса блюда из рыбы блюда из сыра блюда из творога блюда из теста блюда уз курицы булочки с начинкой веган вишня выпечка гарнир глазурь гречневая каша грибы десерты жаркое в горшочке желе закуски запеканка изюм итальянская кухня кабачки капуста картофель каша каши клубника корица котлеты кукуруза куриные субпродукты курица лимон маринад маринованная капуста маринованные огурцы маслины молодой картофель морепродукты морковь мучные изделия мясной фарш мясные блюда мясо мёд напитки овощи огурцы оладьи оливковое масло пельмени первые блюда печенье пирог помидоры праздничные блюда рисовая каша рыба салат салат из курицы салат из морепродуктов сладкие блюда сливки соусы соусы к мясным блюдам соусы к рыбным блюдам сулугуни суп из морепродуктов сыр творог фарш французская выпечка французская кухня фрукты хачапури холодные закуски холодные супы черника чеснок шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца
Выпечка

Киш Лорен-открытый пирог


Приготовление:
1.Просеять в миску муку и натереть в нее на крупной терке сливочное масло (либо слегка подтаявшее масло подавить вилкой)
2.Добавить яйцо, соль и воду
3.Замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут.
4.Нарезать мелкими кубиками лук и  куриное филе,пассеровать на растительном масле.
5.Добавить грибы, нарезанные тонкими пластинками. Посолить, поперчить и готовить до готовности филе .Минут 8-10. 
6.Налить в миску сливки,добавить куриное яйцо .взбить.
7.Натереть сыр на средней терке.Добавить к сливкам.
8.Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт.
9.Перенести пласт в форму. Форма для пирога нужна размером 22- 24 см.
10.Сформировать у теста бортики. Обрезать аккуратно край фигурным ножом. Обрезки вдавить по дну формы.
Вилкой сделать отверстия в тесте.  Выпекать в разогретой духовке 8 минут. 
11.Выложить в подготовленную,выпеченную форму начинку.
12.Разрезать помидоры черри пополам и разложить на начинке срезом вниз.
13.Залить сверху заливкой.
  • 14.Поставить пирог в разогретую духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Тесто и верх пирога должны подрумяниться.
  • Открытый пирог Киш Лорен вкусный как в теплом виде,так и в холодном.
  • Приятного аппетита!
скачать dle 12.0
Время приготовления: 1час 30 минут

Колличество порций: 6

Ингредиенты:
СОСТАВ: сливочное масло-125 гр яйцо -1 шт(1 в тесто,1 в заливку) вода-3 ст.л. мука-250 гр филе куриное-300 гр шампиньоны-250 гр лук репчатый помидоры черри-7 шт перец черный -щепотка сыр твердый-150 рм сливки-33%-200 мл
Другие рецепты:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Опрос
Главный ингридиент борща - это: