Тесто: 380-400 гр муки 200 мл теплой воды 100 мл молока 40 мл расстительного масла 1 ч.л. сухих дрожжей 1ч.л. соли 2 ч.л. сахара Для начинки: 1 яйцо 200 гр сыра сулугуни 400 гр имертинского сыра 50-70 мл молока,или воды 1,5 ст.л. муки 2-3 желтка(в зависимости от количества порций,лодочек) 50 гр сливочного масла (по желанию)

СОСТАВ: сливочное масло-125 гр яйцо -1 шт(1 в тесто,1 в заливку) вода-3 ст.л. мука-250 гр филе куриное-300 гр шампиньоны-250 гр лук репчатый помидоры черри-7 шт перец черный -щепотка сыр твердый-150 рм сливки-33%-200 мл

Для теста: кефир - 250 мл йогурт классический - 100 мл овсяная мука - 150 г мёд оливковое масло - 2 ст.л сода - 1/2 ч.л какао - ст.л Для творожных шариков: творог - 200 г мёд

Капуста белокoчанная свежая - 1 головка
Фарш мясной (ассорти) - 600 гр, мускатный орех и тмин на кончике ножа
Рис - 50 гр
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1-2 зуб.
Бульон овощной - 200 мл
Зелень петрушки, сельдерея - по 1 столовой ложке
Перец болгарский - 100 гр
Помидоры - 300 гр
Растительное масло - 2 столовые ложки, сок лимонный - 3-4 ст. л., соль, перец по вкусу.

Капуста белокoчанная - 500 гр
Яйцо - 3 шт
Сметана - 5 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Укроп - 1/2 пучка
Кунжут для посыпки