1.Кабачки очистить от кожуры.Натереть на крупной терке.
2.чеснок измельчить.с помощью мелкой терки.
3. Соединить натертые кабачки,чеснок,нарезанную мелко зелень(укроп,зеленый лук), яйцо,просеянную муку,соль,перец.
4. Хорошо перемешать получившуюся массу.
5. В сковороде разогреть масло,столовой ложкой выкладывать кабачковое тесто(не толстым слоем) и обжарить с двух сторон,в течении двух минут,до образования золотистой корочки.
Подавать кабачковые оладьи можно со сметаной,с соусом.
Оладьи очень вкусные как в горячем,так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
скачать dle 12.0
Время приготовления:
30 мин
Колличество порций:
4-5
Ингредиенты:
мука пшеничная -3 ст.л
перец черный ,соль-щепотка
кабачки (средние) 2-3 шт
чеснок-3 зубчика
яйцо -1 шт
укроп,зеленый лук-0,5 пучка
масло растительное